高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好

日期:2019-12-14编辑作者:养殖技术

  有机鸭家凫肉中的游离脂肪酸熔点低,易于消化吸取,所含甲状腺素B族和三磷酸腺苷E较别的肉类多,能有效对抗骨痿病、神经炎和各类炎症,还能够抗衰老。鸡身上的肉中还包括相比充分的胡萝卜素,它是结合人身内三种主要辅酶的成分之意气风发,对心肌梗死等心脏病痛人病人有保证功用。家凫肉、鸭蛋也均属有机食物,相仿备受大家正视,有机鸭的项目分为肉用型、蛋用型、兼用型。

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  一、肉用型

  东方之珠鸭体型很大而紧密匀称,头大颈粗,体宽、胸腹深、腿短,体躯呈星型,前躯高昂,尾羽稍上翘。公鸭有钩状性羽,两翼紧附于体躯,羽毛青黛色略带奶油光芒。喙和肌肤为橙青黑,蹼为长柚色。本性温顺,易肥育,对各类饲养条件均表现较强的适应性。成年公鸭体重3~4公斤;母鸭2.7~3.5十两,5~11月龄初始生蛋,年生蛋180~213个,蛋重90~100克,蛋壳深紫灰,受精率约百分之九十,受精蛋孵化率约九成。小鸭成活率可达70%~95%,7周龄体重可达2.5千克,非凡配套系杂交鸭身体重量在3公斤之上。饲料消耗比1:3.5左右。为适应烤制加工的须求,仔鸭肥育一直以来使用填肥形式,故又称填鸭。由于体内脂肪和皮下脂肪大批量沉积,加工的烤鸭鲜嫩多汁,外形雅观。不用于烤制指标的首都鸭,日常选取随机采食方式驯养。

  二、蛋用型

  (1)绍兴鸭

  该鸭体躯狭长,母鸭以麻雀羽为基色,分三种等级次序:带圈白翼梢,颈中部有白羽圈,公鸭羽色栗褐,头、颈墨青莲,主翼羽茶绿,虹霓豆绿,喙血红,胫、蹼桑麻柚色;红毛绿翼梢,公鸭淡白紫羽色,头颈羽墨金黄,喙、胫、蹼晚白柚色。初生重36~40克,成年公鸭体重为1301~1422克,母鸭为1255~1271,成年公鸭半净膛为82.5%,母鸭为84.8%;成年公鸭全净膛为74.5%,母鸭为74.0%。140~150日龄群众体育生蛋率可达二分一,年生蛋250枚,经选择和培育二零二零年生蛋平均近300枚,平均蛋重为68克。蛋形指数1.4,壳厚0.354分米,蛋壳浅湖蓝、金色。公母配种比例1:(20~30卡塔尔国,种蛋受精率为八成左右。

  (2)金定鸭

  金定鸭属蛋鸭项目,是江苏古板的家养动物良种。金定鸭具备生蛋多、蛋大、蛋壳鲜红、觅食力强、饲料转变率高和耐热抗寒特点。金定鸭的秉性聪颖,体魄强壮,走动敏捷,觅食力强,尾脂腺较发达,羽毛防湿性强,适宜海滩放牧和在江河、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内驯养。金定鸭与任何品种鸭进行分娩性杂交,所获得的商品鸭不止生命力强,成活率高,而且产蛋,产肉、饲料薪酬较高。

  三、兼用型

  (1)高邮鸭

  高邮鸭,又名高邮麻鸭,原产于长江省高邮,是国内江淮地区良种,系全国三大名鸭之少年老成,属蛋肉兼用型地方优种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。二零零五年被农业分部列入《国家级畜禽品种资源敬重名录》。高邮鸭母鸭全身羽毛雪白,有青白微小斑点,如麻雀羽;主翼羽蓝乌紫;喙青白黑;虹彩浅灰黄;胫、蹼葡萄深湖蓝,爪北京蓝。公鸭体型超大,背阔肩宽,胸深躯长呈星型。头颈上半段羽毛为深墨玉绿色,背、腰、胸为伟青芦花毛,屁股中灰,腹部浅珍珠红。喙中暗黄,趾蹼均为桑麻柚色,爪天青。

  (2)桂西鸭

  桂西鸭是大型麻鸭品种,主产于辽宁的靖西、德保、那坡等地。羽色有深麻、浅麻和黑背白腹3种。分别被本地公众称为"马鸭"、"风鸭"和"乌鸭"。开产日龄为130~150天,年生蛋量140~150枚。蛋重80~85克,蛋壳以北京蓝为主。成年鸭体重2.4~2.7市斤。

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